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2 Restaurantes Mexicanos entre los 50 mejores del mundo en el 2012
- 384 días ago
- “La Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo” (The World´s 50 Best Restaurants List) es posiblemente uno de los referentes globales más importantes de gastronomía en el mundo. Dos restaurantes mexicanos engrosan sus filas este 2012: el “Pujol” del Chef Enrique Olvera y el “Biko” de los chefs Bruno Oteiza y Mikel Alonso.
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Maguey y Pulque, tradición de México
- 783 días ago
- El pulque que se deriva del llamado “árbol de las maravillas” es el árbol más estimado entre los indios. En sus gruesas y fuertes hojas se suelen escribir milagros, de su carne se usa el hilo, se hace ropa y calzado, de sus puntas se extraen agujas para bordar, y de su sangre se extrae vinagre, aguamiel, pulque y otras bebidas sagradas.
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Ticul, la ciudad de las manos artesanas
- 839 días ago
- Si por algo se conoce en México a Ticul es por su producción de zapatos, prendas de cuero y piezas de alfarería.
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1er Festival Arte Culinario 2010: de la Diana Cazadora al Ángel de la Independencia, gastronomía para todos
- 1166 días ago
- En su primera edición, el Festival de Arte Culinario promete acerca a la gente a la gastronomía de México y a quienes la hacen posible en un solo espacio.
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México y su gastronomía en Hondarribia
- 1173 días ago
- Esta iniciativa de la Asociación de Hostelería de Hondarribia que se realiza del 4 al 26 de marzo cuenta con la participación de cinco chefs mexicanos: Arturo Montes de Oca, Ruiz Olmedo, Guillermo Beristáin, Benito Molina y Solange Muris.