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(Español) Ambulante 2013 - Gira de documentales
15847 days ago
(Español) El documental liberador, crítico, de vanguardia, comprometido, que nos invita a reinventar nuestra relación con el pasado, el presente y el futuro, es precisamente el núcleo de la programación de Ambulante Gira de Documentales 2013

(Español) 2 Restaurantes Mexicanos entre los 50 mejores del mundo en el 2012
15847 days ago
(Español) “La Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo” (The World´s 50 Best Restaurants List) es posiblemente uno de los referentes globales más importantes de gastronomía en el mundo. Dos restaurantes mexicanos engrosan sus filas este 2012: el “Pujol” del Chef Enrique Olvera y el “Biko” de los chefs Bruno Oteiza y Mikel Alonso.

(Español) Maguey y Pulque, tradición de México
15847 days ago
(Español) El pulque que se deriva del llamado “árbol de las maravillas” es el árbol más estimado entre los indios. En sus gruesas y fuertes hojas se suelen escribir milagros, de su carne se usa el hilo, se hace ropa y calzado, de sus puntas se extraen agujas para bordar, y de su sangre se extrae vinagre, aguamiel, pulque y otras bebidas sagradas.

la esencia de un gran país